שחרזאד נולדה ב 1989 על ידי איציק פורוסטמיאן מתוך אהבה עמוקה למטבח ולתרבות הפרסית.
בשחרזאד אנו שואפים להעניק לאורחינו חוויה שלמה – לא רק סעודה, אלא מסע אל לב המטבח והתרבות הפרסית, שבו כל מנה מספרת סיפור של מסורת, דיוק ואהבה.
התפריט מבוסס על חומרי גלם איכותיים, תיבול מדויק ושילוב בין מתכונים משפחתיים עתיקים לבין פרשנות עכשווית.
העיצוב, המוזיקה והאווירה נבחרו בקפידה כדי ליצור מקום שבו הזמן עוצר – מקום שבו כל ארוחה היא חגיגה של טעם, רגש ותרבות.